CON Coffee – Вкус Северного Кипра в чашке кофе

Частичка Северного Кипра в моем багаже

Многие туристы, посещающие Северный Кипр, привозят домой кофе CON. Этот бренд является одним из самых известных местных продуктов острова и популярен как среди местных жителей, так и среди туристов. Наряду с такими типичными деликатесами, как халуми, различные сладости и традиционная выпечка, кофе CON является неотъемлемой частью кулинарной культуры Северного Кипра.

Давняя традиция в кофейной культуре.

В начале XX века многочисленные кофейни на Кипре импортировали кофейные зерна из арабских стран или Стамбула. Обжарка и помол осуществлялись на месте. Более современный метод был предложен Хусейном Ремзи Беем в Никосии: кофейные зерна отправлялись в Гирне, а затем доставлялись в Никосию, где их обжаривали на дровах в больших бочках. С ростом популярности кофеен с 1930-х годов началось также производство и продажа молотого кофе, который быстро завоевал популярность в Никосии и окрестных деревнях.

Происхождение торговой марки CON

После смерти Хусейна Ремзи Бея в 1951 году бизнес возглавил его преемник Мехмет Хусейн. Из-за своей внешности окружающие прозвали его „Кон“, что впоследствии стало названием кофейной марки и объясняет её происхождение.

Сегодня два независимых бренда

Со временем на Северном Кипре под названием CON сформировались различные торговые марки. Их часто называют „Никосия CON“ и „Гирне CON“. Обе марки продолжают играть важную роль в местной кофейной культуре и предлагают потребителям разнообразную продукцию.

Особые характеристики по сравнению с Мехметом Эфенди

Хотя Mehmet Efendi — один из самых известных брендов турецкого кофе в Турции, CON часто описывают как более мягкий и с более выраженным ароматом. Несмотря на разные предпочтения любителей кофе, многие считают, что CON обладает неповторимым вкусом.

Популярный сувенир

В последние годы особую популярность приобрела упаковка с изображениями порта Гирне. Это не только практичный сувенир для туристов, но и напоминание о Северном Кипре. Кофе CON входит в число наиболее часто выбираемых подарков в местных магазинах, которые туристы часто забирают с собой домой.

Заключение

Когда люди думают о Северном Кипре, они часто ассоциируют его с солнцем, морем и портом Гирне – а для некоторых это также включает в себя наслаждение чашечкой кофе CON.