Festival Kozanköy Hellim et Pastelli

Le festival Kozanköy Hellim ve Pastelli est répertorié dans les guides des festivals de Chypre du Nord comme une fête culinaire et villageoise locale. Il met à l'honneur le hellim/halloumi et le pasteli, une confiserie traditionnelle à base de sésame ou d'ingrédients régionaux. Ce festival séduit les familles car il allie gastronomie, culture villageoise et artisanat local. Les enfants peuvent y découvrir des spécialités régionales et comprendre le lien étroit qui unit souvent les produits traditionnels à un lieu précis. Les informations sur les programmes annuels étant généralement limitées, cette description sommaire doit être considérée avec prudence et les ateliers, artistes ou concours spécifiques ne doivent être ajoutés qu'une fois le programme mis à jour.